Porijeklo patlidžana veže se za Aziju, gdje se ovo povrće još prije nekoliko hiljada godina uzgajalo u Kini. Poslije dospijeva u Indiju i Perziju, a u 7. vijeku Arapi ga donose u Španiju. Sadržaj: 3 patlidžana 170 g šampinjona 50 g biljnog sira maslinovo ulje himalajska so začini zatar i kurkuma Priprema Patlidžane oguliti i […]
Nekada smatrana hranom siromašnih, leća danas izaziva simpatije posebno kod sljedbenika zdravog stila življenja zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Sadrži visok nivo proteina i vlakana, te izuzetno velike količine kalija, magnezija, željeza i cinka. Ima nizak glihemijski indeks – utiče samo na blagi rast šećera u krvi i uzrokuje blago otpuštanje inzulina. Sadržaj: 250 g […]
Tako jednostavan, a tako ukusan sladoled! Sadržaj: 2 banane 2 kašike kikiriki putera 50 grama lješnjaka Priprema Zamrznuti oguljene i na komade izrezane banane. Potom ih staviti u blender, te dodati kikiriki puter. Dodati također malo biljnog mlijeka kako bi blendanje bilo brže. Kada se smjesa formira, staviti u blender lješnjake. Blendati kratko tako da […]
Vrganj – u poređenju s drugim gljivama ova vrsta sadrži poprilično mnogo proteina. Bogata je također aminokiselinama i vlaknima. Lisičarka – 100 g sadrži 11 Kcal, 0,5 g masti i 0,2 g ugljikohidrata. Čini je 92% vode. Divlje gljive vrganj i lisičarka aromatične su i svojim okusima lijepo se slažu s basmati rižom. Ovaj […]
Karfiol spada u popularne sorte povrća, ne samo zato što je zdrav, nego i zbog toga što se može pripremati na raznovrsne načine. Supa od karfiola dobar je uvod u bilo koji meni. Sadržaj: 1 glavica karfiola ½ glavice luka srebrenca 4 čehna bijelog luka 1 dmBio povrtna kocka 2 male kašike himalajske soli […]
Desert od jabuke sa suhim smokvama, grožđicama i orasima brzo se pravi. Potrebne su vam samo namirnice i blender. Sadržaj: 300 g crvene jabuke 2 kašike agavinog sirupa 1 kašičica cimeta 1 kašičica vanilinog šećera (Dr. Oetker) 50g grožđica Preljev: 50g oraha 5 suhih smokvi 1 kašičica cimeta 1 kašičica vanilin šećera (Dr. […]
Bez pečenja! Zar ne zvuči već na samom početku dobro? Sadržaj: 3 šoljice za kafu pahuljičnog miksa – pšenične, ječmene, ražene i zobene pahuljice 3 šoljice za kafu kokosa 2 šoljice za kafu kikiriki putera 1 šoljica biljnog mlijeka ½ šoljice za kafu agavinog sirupa 1/3 šoljice za kafu maslinovog ulja 1 Dr. Oetker vanilin […]
Koliko ćete pojedinačnih jedinica iz sadržaja upotrijebiti ovisi o tome za koliko ljudi pravite palačinke. Za manje a deblje palačinke prvenstveno je važno da smjesa bude gušća. U veliku zdjelu stavite brašno, 1 prašak za pecivo (Dr. Oetker), 2 vanila šećera (Dr. Oetker), prstohvat cimeta, vodu, biljno mlijeko (u ovom slučaju – Soya Calcium), te pola […]
Za kremastu supu od krompira upotrijebite tri velika krompira, dvije mrkve, jednu glavicu crvenog luka i čehno bijelog luka. Najprije izrežite luk i stavite ga na podgrijano biljno ulje Omegol, koje predstavlja kombinaciju repičnog ulja, suncokretovog ulja i ulja kukuruznih klica. Potom u šerpu stavite isjeckan bijeli luk, mrkvu i krompir, te vodu do vrha […]
Na tržištu je mnoštvo vrsta tjestenine, no, ako do sada niste, obavezno probajte tjesteninu od spelte, drevne žitarice, još poznate pod nazivima krupnik ili pir. Prema nekim navodima, počela se koristiti prije 7000 godina. Potomak je drevne žitarice emer, koju su uzgajali Alemani na jugozapadu srednje Evrope. Slična je okusu pšenice, ali impresionira laganom orašastom […]