Sirove kuglice od mrkve
Sadržaj
1 veća mrkva (izrendana)
1 šoljica tahin paste
200 g suhih šljiva
1 šolja sitnih zobenih pahuljica
1 kašičica cimeta
2-3 kašike kokosa
1/2 šolje mljevenih oraha
1 kašičica kokosovog ulja
kokos za valjanje kuglica
*napomena: šolja od 250 ml.
Priprema
Šljive oprati i ostaviti natopljene u vodi minimalno 2 sata. Izblendati zobene pahuljice i izrendanu mrkvu zajedno sa suhim šljivama i tahinom. Dodati preostale sastojke i izmiješati. Smjesu oblikovati u kuglice i uvaljati u kokos.