Biljna pašteta od soje i maslina brenda Vitalia ukusan je namaz za doručak ili večeru. Masline su bogate vitaminom E i polifenolima, a soja proteinima. Pašteta ima glatku teksturu i lijepo se slaže s rukolom i iceberg salatom.

> Rukola važi posljednjih godina za in salatu u kuhinji. Začinjenog okusa, rukola sadrži visok nivo vitamina C – 62 miligrama na 100 grama. Važni sastojci su također magnezij, kalcij, cink, željezo, fosfor, kalij i fitohemikalije.

> Prva iceberg salata zasađena je u Kaliforniji, no ubrzo poslije toga dobila je mnoge pristalice širom svijeta. Karakteriše je niski sadržaj kalorija i masti, te produžena svježina.