Veganska majoneza, koju proizvodi bosanskohercegovačka firma Biona & Beyond d.o.o. sa sjedištem u Sarajevu, najbolja je od svih veganskih verzija majoneze koje sam do sada probala. Odličan je dodatak sendvičima kao i ostalim obrocima s namazima. Sastav: voda, biljno ulje, stabilizatori E1422, E415, jabučni ocat, senf, šećer, kuhinjska so, regulator kiselosti, konzervans E202, boja E160a.
Konačno se i u BiH na policama u dm-u mogu pronaći veganske hrenovke napravljene od seitana (pšeničnog proteina) i tofua (visokoproteinskog proizvoda od soje). Ukusne su kako god da se pripreme – s malo ulja na tavi, ili na roštilju, a mogu također poslužiti kao curry kobasica. Sastojci su ekološkog uzgoja. Hrenovke ne sadrže umjetna […]
Jeste li ikada probali veganski eurokrem? Među izdanjima dostupnim na bh. tržištu je i dm-ov proizvod Nuss-Nougat čokoladni namaz. Odličnog je okusa, kremast, s 13% udjela lješnjaka, bourbon vanilijom i UTZ certificiranim kakaom (oznaka za održivu poljoprivredu). Ekoproizvod, bez aromatičnih tvari, bojila i konzervansa
U dm prodavnicama u BiH od nedavno je moguće kupiti alverde veganske parfeme. Među njima je parfemska voda za žene Wunderwelt, koja sadrži 100% sastojke prirodnog porijekla. Parfem pripada grupi orijentalnih mirisa. Gornje note čine lavanda, naranča i cimet, srednje pačuli, sandalovina i cedrovina, a bazne ambra, vanilija i tonka grah. Obavezno probati!
Vegapčić je proizvod namijenjen ljudima koji iz različitih razloga ne žele jesti meso. Proizvodi ga firma Živi 100 doo iz Srbije, a već neko vrijeme se može kupiti u hipermarketima Mercatora u BiH. Vegapčić ne sadrži emulgatore, konzervanse, vještačke boje ili arome. Pravi se od žita i prirodnih začina – zdrav je proizvod od proklijalog […]
Burgere proizvodi bh. kompanija Biona & Beyond, a u njihov sastav ulaze pšenično brašno, sojine mrvice, lan, susam, suncokret, sjeme tikve, voda i začini. Pripremiti na malo ulja i laganoj vatri. Servirati po želji. Lijepo se slažu s biljnim namazima, salatom, sirovom ili kiselom, poput blage slatke crvene pečene paprike u slano kiselom naljevu.
Tortilla Mexicana, koju proizvodi DOO PIP Novi Sad, ne sadrži masnoće životinjskog porijekla. Beskvasna vrsta hljeba ponuđena je u više verzija, između ostalih i s dodatkom chia sjemenki. U BiH se mogu kupiti u bolje snabdjevenim supermarketima. Sve su dobre i lako se pripremaju, a na mojoj trpezi su najčešće chia tortille koje punim bukovačom, […]
Sadržaj Ćufte za 10 (veganska smjesa / Biona) basmati riža umak od paradajza himalajska so začin od bosiljka kurkuma ulje biljni margarin S gotovom smjesom ćufte se mogu brzo napraviti. Smjesu preliti s 350 ml kipuće vode i dobro izmiješati. Nakon 15 minuta formirati ćufte i premazati ih uljem pomoću četkice. Zagrijati rernu […]
Burger u proizvodnji domaće kompanije Biona & Beyond d.o.o. je najukusniji veggie burger koji sam kupila na našem tržištu. Sočan je i mekane teksture. U sastav ulaze: proso, heljda, lan, suncokret, orasi, celer, mrkva, luk, začini kumin, korijander, paprika, bijeli luk, soja sos, so, biber, lovor, prirodna aroma dima, kukuruzno brašno, protein graška i suncokretovo […]
Porijeklom iz Južne Amerike, kvinoja predstavlja jedan od najboljih biljnih izvora proteina, a njena zrnca sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina neophodnih za funkcionisanje organizma. Unose se ishranom, jer ih sam organizam ne može sintetizirati. Iako nalikuje žitaricama, kvinoja to nije. Pripada istoj porodici biljaka kao cvekla i špinat. Ledo Quinoa mješavina sastoji se od kvinoje, […]
