Ako ste ljubitelj gustih supica oštrog ukusa, obavezno probajte supu od patlidžana. Sastojci: 2 patlidžana 1 paradajz 1 crveni luk 2 čehna bijelog luka 1 roga paprika – crvena 2 male mrkve himalajska so i začini 1 kašika domaćeg ajvara Soja krema za kuhanje dmBio U duboku šerpu, na zagrijano ulje, staviti […]
Ako krenete prema jugu BiH, iskoristite priliku da kupite ljetno voće koje voli toplije krajeve – smokve. Iako smo u novembru, još ponegdje se na jugu mogu kupiti svježe smokve kod prodavača koji svoje proizvode nude pored magistralnog puta na izlazu iz Mostara, na području Željuše. Pored vlakana koji pozitivno utiču na probavu, smokve […]
Čurekot porijeklo vodi iz zapadne Azije odakle stiže na Bliski istok, u sjevernu Afriku i južnu Evropu. U Egiptu je njegov pozitivni uticaj na zdravlje poznat već 4000 godina. Pripisuje se to njegovim brojnim dobrim sastojcima. Za zaštitu ćelija i imunog sistema zaduženi su provitamin A i beta karoten. Osim toga, oni pozitivno djeluju na […]
U veliku zdjelu staviti 400 g brašna (Zlatni puder kompanije Klas), kašiku himalajske soli, 24 g praška za pecivo (Dr. Oetker), te promiješati prije dodavanja tople vode. Ponovo smjesu umutiti, pa dodati 100 g izrendanog biljnog sira s okusom mozzarelle Green Vie, 125 g veganskog mascarponea brenda Meggle, 350 g špinata u briketima, 2 kašike […]
Brzi, hranjivi doručak. Sadržaj ½ male bundeve (sirovo) 1 mala banana komad dobro zrele kruške 2 šake oraha 3 kašike domaćeg pekmeza od smokvi mlijeko s vanilijom Joya Bundevu očistiti od sjemenki i izrezati na komade. Blendati zajedno s bananom, orasima i kruškom prelivenim sojinim mlijekom s vanilijom te pekmezom od smokvi.
Burger u proizvodnji domaće kompanije Biona & Beyond d.o.o. je najukusniji veggie burger koji sam kupila na našem tržištu. Sočan je i mekane teksture. U sastav ulaze: proso, heljda, lan, suncokret, orasi, celer, mrkva, luk, začini kumin, korijander, paprika, bijeli luk, soja sos, so, biber, lovor, prirodna aroma dima, kukuruzno brašno, protein graška i suncokretovo […]
S obzirom na to da se proizvodi od cjelovitog zrna, integralna pasta sadrži sve vitamine i hranjive materije, u odnosu na klasičnu više zdravih vlakana, a i njen nivo magnezija je značajno veći. Odlika joj je također da dugo drži sitim i pospješuje probavu. Sadržaj: 2 paradajza – volovsko srce 1 luk mažuran, biber, bosiljak, […]
Klinčići su začin koji se može koristiti tokom cijele godine. Ne samo da jelima daju konačni okus, oni pružaju i vrijedne usluge čovjekovom zdravlju, jer se ubrajaju u najpoznatije antioksidante, koji štite ćelijsku membranu od slobodnih radikala. Sadržaj za smoothie: 3 klinčića 3 kruške 2 suhe smokve 3 hurme mlijeko od soje s […]
Porijeklom iz Južne Amerike, kvinoja predstavlja jedan od najboljih biljnih izvora proteina, a njena zrnca sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina neophodnih za funkcionisanje organizma. Unose se ishranom, jer ih sam organizam ne može sintetizirati. Iako nalikuje žitaricama, kvinoja to nije. Pripada istoj porodici biljaka kao cvekla i špinat. Ledo Quinoa mješavina sastoji se od kvinoje, […]
Biljna pašteta od soje i maslina brenda Vitalia ukusan je namaz za doručak ili večeru. Masline su bogate vitaminom E i polifenolima, a soja proteinima. Pašteta ima glatku teksturu i lijepo se slaže s rukolom i iceberg salatom. > Rukola važi posljednjih godina za in salatu u kuhinji. Začinjenog okusa, rukola sadrži visok nivo vitamina […]