Jedu se bez hljeba i odlično se slažu s humusom kao i salatom od ljubičastog kupusa.

Sadržaj:

– crni grah Podravka

– 1 laneno “jaje” (kašiku mljevenog lana potopiti u vodu)

– 1 glavica ljubičastog luka

– 1 kašika sjemenki suncokreta

– 5 kašika zobenih pahuljica

– 3 šake oraha

– 1 kašika tahin paste

– 1 kašičica himalajske soli

– 1 kašičica peršuna

– 1 kašičica slatke paprike

– 1 kašičica vlasca.

Priprema

Zob i orahe samljeti. Smjesa će poslužiti kao brašno. Jednu kašiku mljevenog lana potopiti u onoliku količinu vode koliko je dovoljno da se lan prekrije, te ostaviti desetak minuta. Crni grah oprati i zgnječiti, a ljubičasti luk sitno isjeckati. U duboku zdjelu početi dodavati sastojke, te dobro pomiješati. Rukama oblikovati burgere, te ih dodatno posuti sjemenkama suncokreta. Ispeći i servirati po želji.