Osim što je čini između 90 i 95% vode, lubenica također sadrži vitamine, posebno vitamin A, te značajne količine željeza, magnezija, fosfata i kalcija. Lubenica ima veoma malo kalorija, otprilike 24 do 39 kcal na 100 grama.

T0kom vrelih dana kao odlično osvježenje može poslužiti smoothie od lubenice i nane s dodatkom sjemenki.

Sadržaj:

1 kriška lubenice

10 listova svježe nane

1 supena kašika chia sjemenki

1 supena kašika lanenih sjemenki

voda

Priprema

U blender staviti izrezanu lubenicu, dodati nanu, sjemenke i malo vode. Prije serviranja dekorisati dodatno komadima lubenice i nanom.