Sadržaj 5 rog paprika srednje veličine 100 grama sojinih ljuskica svježi celer svježi peršun 1 glavica crvenog luka 3, 4 čehna bijelog luka himalajska so šareni biber slatka mljevena paprika začin peršuna u listu lovorov list maslinovo ulje Priprema Na laganoj vatri u šerpi kuhati sojine ljuskice s dodatkom jedne kašike maslinovog ulja, […]
Prijedlog za užinu s toplim biljnim mlijekom. Sadržaj 4 velike zelene jabuke 200 g oraha 2 šolje brašna Zlatni puder 1 šolja griza 1 prašak za pecivo (Dr.Oetker) 200 g smeđeg šećera 2 vanila šećera (Dr. Oetker) 1/3 šolje maslinovog ulja 1 kašika cimeta 200 ml biljnog mlijeka 1 iscijeđen limun Priprema […]
Bob je mahunarka koja se ubraja u najstarije kultivirane namirnice. Koristili su ga stari Grci i Rimljani, dok danas svoje mjesto pronalazi u azijskoj, bliskoistočnoj, evropskoj, latinoameričkoj i afričkoj kuhinji. Bob sadrži vlakna, vitamine, minerale i proteine. Sadržaj (2 porcije) 200 g boba 1 tikvica 1 mrkva 1 ljubičasti luk 2 čehna bijelog […]
Hercegovačka tradicionalna poslastica prilagođena veganskoj ishrani Sastojci: – 2 šoljice za kafu domaćeg pekmeza od smokvi bez ikakvih dodataka – 2 šolje namjenskog brašna za pite i kolače – ½ šolje griza – ½ šolje kukuruznog brašna – prašak za pecivo Dr. Oetker – ½ šolje maslinovog ulja – ½ šolje zobenog mlijeka s […]
Ako ste ljubitelj gustih supica oštrog ukusa, obavezno probajte supu od patlidžana. Sastojci: 2 patlidžana 1 paradajz 1 crveni luk 2 čehna bijelog luka 1 roga paprika – crvena 2 male mrkve himalajska so i začini 1 kašika domaćeg ajvara Soja krema za kuhanje dmBio U duboku šerpu, na zagrijano ulje, staviti […]
Čurekot porijeklo vodi iz zapadne Azije odakle stiže na Bliski istok, u sjevernu Afriku i južnu Evropu. U Egiptu je njegov pozitivni uticaj na zdravlje poznat već 4000 godina. Pripisuje se to njegovim brojnim dobrim sastojcima. Za zaštitu ćelija i imunog sistema zaduženi su provitamin A i beta karoten. Osim toga, oni pozitivno djeluju na […]
U veliku zdjelu staviti 400 g brašna (Zlatni puder kompanije Klas), kašiku himalajske soli, 24 g praška za pecivo (Dr. Oetker), te promiješati prije dodavanja tople vode. Ponovo smjesu umutiti, pa dodati 100 g izrendanog biljnog sira s okusom mozzarelle Green Vie, 125 g veganskog mascarponea brenda Meggle, 350 g špinata u briketima, 2 kašike […]
Brzi, hranjivi doručak. Sadržaj ½ male bundeve (sirovo) 1 mala banana komad dobro zrele kruške 2 šake oraha 3 kašike domaćeg pekmeza od smokvi mlijeko s vanilijom Joya Bundevu očistiti od sjemenki i izrezati na komade. Blendati zajedno s bananom, orasima i kruškom prelivenim sojinim mlijekom s vanilijom te pekmezom od smokvi.
S obzirom na to da se proizvodi od cjelovitog zrna, integralna pasta sadrži sve vitamine i hranjive materije, u odnosu na klasičnu više zdravih vlakana, a i njen nivo magnezija je značajno veći. Odlika joj je također da dugo drži sitim i pospješuje probavu. Sadržaj: 2 paradajza – volovsko srce 1 luk mažuran, biber, bosiljak, […]
Gljiva shiitake svojim porijeklom se veže za Istočnu Aziju, u Japanu i Kini poznata je već vijekovima, zauzima važno mjesto u kineskoj tradicionalnoj medicini, no već odavno je dostupna i u Evropi. Poznata je također pod nazivom hrastova gljiva. Ove gljive imaju dobar sadržaj proteina – 100 g sadrži 2,2 g proteina – zbog čega […]
