Za dmBio Harissa falafel korišten je samo najbolji slanutak. Paprika i chili prah daju falafelu ugodnu ljutinu. Omiljeni klasik orijentalne kuhinje u ovoj pikantnoj varijanti odličan je u salatama, somunu ili uz kiselo povrće, a priprema se brzo i jednostavno. Unesite raznovrsnost u svakodnevnu prehranu s dmBio mješavinom za pripremu falafela s harissa pastom.

Priprema

Smjesu u zdjeli preliti kipućom vodom i dobro umiješati. Sačekati 15 minuta da smjesa nadođe, te formirati falafel. Od ove smjese moguće je dobiti 10 falafela srednje veličine, što preferiram, ili 13 manjih falafela. Pržiti s obje strane dok falafel dobije zlatno-smeđu boju.

Harissa falafel odlikuje fini orašasti okus.