Sadržaj

Ćufte za 10 (veganska smjesa / Biona)

basmati riža

umak od paradajza

himalajska so

začin od bosiljka

kurkuma

ulje

biljni margarin

 

S gotovom smjesom ćufte se mogu brzo napraviti. Smjesu preliti s 350 ml kipuće vode i dobro izmiješati. Nakon 15 minuta formirati ćufte i premazati ih uljem pomoću četkice. Zagrijati rernu i peći ćufte u rerni na 200 stepeni do zlatno smeđe boje. Potom ih prebaciti u duboku, blago pouljenu tavu. Dodati umak od paradajza. Ako ste izabrali prirodni umak od paradajza bez ikakvih dodataka, posolite ga i dodajte začin bosiljka. Ostaviti na 200 stepeni 10 minuta.

Paralelno s ćuftama pripremiti basmati rižu. Rižu skuhati i oprati. Na tavi istopiti kašiku biljnog margarina preko kojeg se stavlja riža. Dodati himalajsku so i kurkumu. Miješati kako bi se okusi sjedinili.

Servirati.